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霜降り肉の超美味しい食べ方！！
こんにちは
鹿児島市天文館で焼肉、黒豚しゃぶしゃぶを
楽しく食べられるお店、遊々亭です！
連休明けの平日でしたが、当店はたくさんのお客様で
賑わいました＾＾（本当に感謝です！）
今日のお話しは黒毛和牛、霜降り肉の
美味しい食べ方について少しお話ししていきますね！
見た目も美しく、食べるとお口の中でトロリとそして
食べた時にジューシーな肉汁が「ジワッ」っとお口の中に広がる
黒毛和牛ですが、私店主 宮島が最も美味しいと思う食べ方は・・・・
①焼き過ぎない事！
せっかくの上質なお肉も焼き過ぎると焦げたり固くなったりします。
好みはありますが、ステーキでレアやミディアムの焼き具合が最も美味しい
とされているのもそのため、表面をサッと焼く！おすすめです！
②タレをあまり付けず、塩味がベスト！
素材自体、特に脂に旨みがあるので、タレをベラベラ付けるのは
折角の和牛の味をタレが消してしまうから
おすすめは、塩を少し付けて食べる！おすすめです！
この２つの項目を意識して食べるだけで、全然違いますよ！
当店で黒毛和牛が楽しめるのは
「黒毛和牛定食」おすすめです！
本日のお客様は
おすすめした黒毛和牛を召し上がっていただきました！
いつもありがとうございます！
又ご来店くださいね！
本日はありがとうございました！
遊々亭では皆様の宴会や行事などに喜んで
お役に立てるように、さまざまなメニューをご用意しています！
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