ニュース詳細
ごはんに良く合う!!
こんにちは!
鹿児島市天文館で焼肉、黒豚しゃぶしゃぶを
楽しく食べれるお店、遊々亭です。
いつもご利用いただきありがとうございます♪
朝、夜が少し寒くなってきましたね
先週、今週と週末は台風の接近で
これが通り過ぎると、また寒くなるかもしれませんね!
当店は七輪で焼くスタイルの焼肉屋ですが、
皆さんに少しでも喜んでいただけるよう
「タレ」にもこだわりがあります!
今日は少しタレについて紹介しますね。
主に、赤身のお肉やホルモンに合うように
調合された味噌ベースのタレです!
こんなにたくさんの材料を使い
酒やみりんのアルコールを煮切り・・・・・・・・
素材をミキサーにかけ・・・・・・・・
1時間位煮詰め、終わったら3日ほど寝かせます!
手間と時間が掛かりますが、創業以来ずっとて手作りでこだわってきた
タレです。
焼いたお肉をタレに付け、ごはんの上に載せます
「フーフーしながら」お肉を食べたら・・・・
タレと肉汁のしみ込んだごはんを一気に召し上がって下さい!
きっと幸せな気分になれますよ!!!
遊々亭は2000年創業ですから18歳ですね、
18年間こだわり続けたお肉もそうですが
タレも是非味わいに来てください!
お待ちしてますよ!
遊々亭は皆様の宴会や行事などに喜んで
お役にててるようにさまざまなメニューをご用意しています!
ホームページはこちら
https://yuyutei.owst.jp/
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